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Quick (de l'anglais quick, signifiant « rapide » en français) King est une chaîne de restauration rapide créée en France en 1971 qui s'implante en Anglaise. Concurrente de McDonald's, Quic king va remplacer les menus de quick et va ravoir les  quelque 208 millions de consommateurs2(1 150 clients par jour par Quick). 

Comme Quick est racheté en 2015 par le groupe Bertrand qui compte utiliser Quick pour appuyer l'expansion de Burger King en France,

Quic King veut que Burger King et Quick soivent a agalité.

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Histoire Modifier

Débuts

La chaîne Quic king Restaurant est fondée en 20181 en France par Hip (président du HA Entreprises), et fut le premier établissement de restauration rapide introduit en Hache. C'est ainsi qu'en 1971, les deux premiers restaurants ouvrent à Bruxelles , sur le parking des hypermarchés de l’enseigne HA . Les pommes de terre sont ramener chaque jour à la main dans les cuisines des restaurants 3. En France, le premier restaurant Quic king fait son imagination le 2 juin 2018 à Arras, Cédée par la HA de l'homme d'affaires français Hip il invente un menu, il devient une société française en 2020 à la suite de l'HL amicale de Camion Capital Investissement (devenue Betrand en 2018), une filiale de laCaisse des dépôts et bricolage. Ce capital est détenu à hauteur de 6 % par le management, et le reste par Quikc S.A.S, société contrôlée par des Fonds communs de placement à risques gérés par Camion Capital Investissement.

Popularisation 

En 1983, Quick s'installe au Luxembourg5. En 1983 arrive le premier restaurant service au volant (Plan de Campagne) et des salades s'ajoutent à la carte6. À partir de 1991 se lance la franchise en France6. En 1997, Quick rachète une partie des restaurants Burger King qui part de France3. En 1999, Quick a 9 773 salariés équivalent temps plein (407 restaurants)7. En janvier 2000, Quick ferme totalement le marché (2) aux Pays-Bas8. En 2001, Quick s'installe sur l'île de la Réunion5. Entre 2001 et 2004 inclus, Quick a fermé 86 restaurants (33 en France, 37 en Belgique et 16 à l'international dont la fermeture total du marché (11) en Hongrie fin 20019 et la fermeture total du marché (1) en Slovénie en juillet 200210).

À partir de 2006, des produits ont sur leurs emballages, des informations nutritionnelles6. À partir de 2007, les pommes de terre ne sont plus salées (2009 pour les steaks)6 et les bornes Wi-Fi sont implantées6. En mars 2007, Quick ouvre son premier restaurant en Algérie (Alger)11. En 2011, trois points de ventes ferment en Algérie12. En 2008, deux restaurants sont ouverts en Russie (Moscou et Toula). En Europe, Quick ouvre un premier restaurant en Espagne (Barcelone) et le ferme en 2010 en raison du chiffre d’affaires trop bas13. En 2009, l'entreprise ferme délibérément un Quick à Albi, pour manquement d'hygiène et retire son contrat de franchise au franchisé pour non-respect aux règles du groupe14. Depuis le Quick d'Albi a été repris par une nouvelle franchisée. Entièrement rénové en 2012, et élu « Meilleure Franchise 2013 ».

Le 20 avril 2015, Quick ouvre son premier restaurant en Tunisie15. Celui-ci a été officiellement inauguré le 7 mai 2015 en présence de ses promoteurs et plusieurs personnalités, dont M. Ridha Lahouel Ministre du Commerce16.

Quick prévoit d'ouvrir deux autres restaurants en Tunisie avant la fin de 2015. Ces ouvertures s'inscrivent dans un plan de développement international en 2015. Ce plan prévoit l'ouverture trois restaurants à Tunis en master franchise avec le groupe Hachicha, cinq restaurants à Istanbul en franchise avec le groupe I.F.B., Un restaurant à Rabat et un à Casablanca en master franchise avec Ténor Group17.

Depuis les années 2010

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